UMAMI : développement d’un programme d’éducation à l’alimentation saine et durable pour l’école primaire en Suisse

Le programme UMAMI vise le développement de séquences clés en main pour les enseignant.e.s primaires basées sur un cadre de référence pour une alimentation saine et durable (EAT Lancet), aligné sur les recommandations nutritionnelles pour les enfants vivant en Suisse. Un résultat de 32 séquences (FR et D) clés en main co-développées par une équipe inter et transdisciplinaire est attendu.